Qual o papel da Saúde Pública? (II)

Ao ler este post do blog Saúde Ambiental, que apresentei no post anterior, encontrei as competências das Autoridades de Saúde. Transcrevo as seguintes competências, pois não poderiam vir mais a propósito...

2 - Às autoridades de saúde compete, em especial:(...)
b) Vigiar o nível sanitário dos aglomerados populacionais, dos serviços, estabelecimentos e locais de utilização pública e determinar as medidas correctivas necessárias para defesa da saúde pública;
c) Ordenar a suspensão de actividade ou o encerramento dos serviços, estabelecimentos e locais referidos na alínea anterior, quando funcionem em condições de grave risco para a saúde pública;